餐廳盈利秘籍:如何開一家持續盈利的單店,掌握必備技巧!

單店盈利方法論丨徹底講透如何開一家持續盈利的餐廳,開店必學

單店盈利方法論丨徹底講透如何開一家持續盈利的餐廳,開店必學

真正把餐飲開店的底層邏輯到執行落地講的明明白白

讓你輕松學會,系統掌握避開誤區,少走彎路

課 程 目 錄

前言 先導課:正確學習才能事半功倍(講學習)

01.「方法」的方法,才是真正的方法02.掌握「高效學習」的方法,讓你在任何領域,都能快速成長

第一章 戰略篇:思維破局才能真正改變(講思維)iofadoro

01.抓住本質:搞懂這3個本質,可抵十年奮斗

02.賺錢秘訣:餐飲賺錢的4個層級,不同的選擇,決定不同的命運

03.生存策略:市場變化越來越快,我們該如何應對,才能不被淘汰

04.底層思考:餐飲人必須知道的3個經營公式,理解不透就走彎路

05.致命的第0步:定位不對,你走的每一步都有可能是錯的

06.全局思維:警惕!你的產品不是那盤菜,而是整個門店

第二章 戰術篇:運營體系才是核心方法(講方法)

01.極簡營銷:一個適合餐飲人的極簡營銷方案,粗暴好用

02.運營拆解術:1個體系,幫你搞定 99% 的疑難雜癥

03.流量入口:顧客看不到你怎么辦?3個環節,讓更多人看到你的店

04.進店密碼:看到了不進店怎么辦?簡單5招,讓更多人進店消費

05.點餐心術:進店了點餐少怎么辦?8個細節,讓顧客點的又快又多

06.翻臺之道:用餐慢影響翻臺怎么辦?6個手段,高峰期接待更多人

07.回頭利器:吃完后下次不來了怎么辦?3個方法,讓顧客一來再來

08.人均提升:人滿了還想賺更多怎么辦?5個引導,讓顧客花更多錢

09.成本的真相:一個無形的殺手,被忽略的隱性成本

10.降低門檻:如果你覺得還是太難,只需要做到這6項

第三章 戰斗篇:

手段高明才能贏得市場(講落地)

01.精準選址:升級版5步法(全攻略),手把手教你選到好鋪子

02.吸金門頭:門店獲客 20 個高效引導,幫你攔住每一個顧客

03.鉤子廣告語:1個萬能公式,點燃顧客的消費欲望

04.賣貨能量場:簡單5步,打造熱賣氛圍,激發顧客的購買沖動

05.盈利菜單:不只是菜品目錄,更是一張利潤藏寶圖(含3套模版)

06.提效之王SOP:8級加速,提高出餐效率,幫你創造更多的營業額

07.線上引流:線上引流的底層邏輯和7個步驟,讓顧客自己找上門

08.顧客體驗:28個關鍵體驗接觸點和6個黃金時刻,讓顧客一

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